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李锦记 财神蠔油 510G

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李锦记财神蚝油,是采用上等鲜蚝制造,蚝味鲜香浓郁,浓稠细滑。适用烹调炒菜、腌味、焖烩、红烧、炒面等菜肴,提味增鲜,色诱润泽;做芡汁,细腻明亮;用于蘸点,更带出海鲜风味。

适宜搭配:适用烹调炒菜、腌味、焖烩、红烧、炒面等菜肴,提味增鲜,色诱润泽。

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蚝油京葱爆牛肉
主料:牛肉 350 g
大葱 200 g
姜片 5 g
 
配料:糖 5 g
胡椒粉 3 g
料酒 10 ml
生粉 3 g
高汤 10 ml
 
调味品:李锦记 财神蚝油 15 g
李锦记 纯香芝麻油 2 ml
李锦记 草菇老抽 3 ml
 
制作方法:
1、 将牛肉切片用15g李锦记财神蚝油腌制30分钟待用; 
2、 起锅下油将牛肉片滑嫩油,爆香姜片下大葱和牛肉片炒香; 
3、 将芡汁调入翻匀后下李锦记纯香芝麻油即可。 

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