安琪 馒头改良剂 15G

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法国亚超悦美商城安琪系列之-馒头改良剂,有了它,这就是做好馒头的秘密武器, 它具有改善饅頭體積、色澤及口感和縮短髮酵時間的作用,同時又為酵母的發酵提供營養源,對人體無任何副作用全家老小都喜爱。

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商品介绍:

安琪馒头改良剂是一种能够改善面团的结构和韧性,使馒头表面光滑,内部结构均匀,同时也可抑制馒头老化,延长保鲜期的一种食品原料,其主要成分为复合酶系、维生素C(Vc)、酵母营养剂、乳化剂等。

 饅頭改良劑可解決的常見問題:   
    1
、表面塌陷; 
    2
、表皮無光澤、起皺或開裂; 
    3
、成品易老化、發硬、掉渣;     
    4
、內部組織粗糙; 
    5
、饅頭體積小、不美觀。 
   
配合安琪酵母使用,效果更好!

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