(卖光啦)台湾小磨坊药膳食补 南洋肉骨茶 3-4人份 60G

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保质期：220721

马来肉骨茶是一道美食，主要原料有猪腔排骨1500克等。

寒冷的冬天能喝到一碗暖暖的肉骨茶真是再幸福不过啦，给你红咚咚的好脸色，暖洋洋的心幸福。

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南洋肉骨茶的做法  

  1. 去血水：排骨放入适量冷水中，加入料酒，几片生姜，煮沸后将排骨洗净。（洗排骨时用温水较好，防止排骨遇冷水影响口感）

  2. 取去过血水的排骨放入锅中，加入1500毫升水（用吃饭的碗盛，三大碗）。大火煮沸，加料包。

  3. 加完料包后转小火，炖约一个小时

  4. （一个小时后）加入剥好的蒜瓣，各种配菜(金针菇，香菇，木耳，白菜，油豆腐）。加适量盐。

  5. 再煮半小时后出锅，加适量老抽、生抽、盐调味。

小贴士

-许多配方里都说出锅后再加盐，排骨蘸酱油吃。因为我吃的一直都是不用蘸酱油的吃饭，也希望汤里的菜能入味些，所以prefer先加盐，出锅后根据口味再调整。

-白菜炖在汤里没有想象中好吃，可不加。加的时候若觉得白菜太大锅里塞不下，可事先过水。

-喜甜的妹子可以加些糖，盖过汤里的中药味。

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(卖光啦)台湾小磨坊药膳食补 南洋肉骨茶 3-4人份 60G

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