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商品成分:
豆皮制作的主要原料是米和土豆(马铃薯)淀粉,绿豆皮和包谷豆皮等其他品种都需要添加相应的原材料。
是豆浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品,是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品
商品特点:
富含接近人体比例的优质蛋白,有利于蛋白质消化吸收;含大量的钙,比奶酪中的钙更有利于吸收;含丰富的大豆卵灵脂
对神经系统发育有益,对女性有很好的保健功能。
食用方法:
吃法不外乎两种,一种就是煮,食用时,在汤锅里煮熟后添加鸡、鸭、鱼、肉、菜等各种可供选择的配料(当地人称其为臊子),绵软滑爽,美滋美味。另外一 种就是炒,食用时,将鸡、鸭、鱼、肉、菜等各种可供选择的配料混合进去一起炒,豆皮酥滑鲜嫩,绵软滋润,配菜与豆丝的味道交合在一起,别有风味。
煮火锅也很好吃!
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